Que manger à Kyushu

La cuisine de Kyushu qui vaut le voyage et où la goûter : marchés de la mer, spécialités locales et visites gourmandes, avec prix, horaires et accès.

Stands bondés du week-end dans le marché aux poissons de Karato à Shimonoseki, avec un comptoir de thon au premier plan

Shimonoseki et Yamaguchi

Marché aux poissons de Karato, Shimonoseki : stands de sushi du week-end, horaires et accès (2026)

Les stands de sushi du marché de Karato : jours d'ouverture, heure d'arrivée, prix, espèces, où s'asseoir, jours de fermeture, saison du fugu et ferry de 5 minutes depuis Mojiko.

Intérieur du marché aux poissons de Karato à Shimonoseki, avec des étals de fruits de mer sous la toiture du marché

Visites

Excursion gastronomie et culture d'une journée depuis Fukuoka : sushis à Karato, Mojiko et château de Kokura (avis 2026)

Avis franc sur l'excursion gastronomie et culture depuis Hakata : sushis de fugu au marché de Karato, arrêt photo à Mojiko, château de Kokura, et quand réserver.